法国名厨Jean-François Piège受祖母的影响,对食物有著满腔热情,目前拥有7家餐厅。谈到此次与Jo Malone的合作,他说:「身为厨师,我创作时最重要的考量因素不一定是菜肴的成分,而是它唤起的情感和回忆,Jo Malone也一直以同样的理念进行创作。当创造产品的动力源于想要分享某些动人的时刻,这就为产品注入了激情和至高的品质。」
Jean-François Piège与Jo Malone合作推出的「米其林等级」蜡烛,名为紫罗兰与佛手柑香氛工艺蜡烛,带有佛手柑、紫罗兰与独特的米饭香,其中佛手柑除了是Jo Malone常用的成分,也是Jean-François Piège料理中常用的食材。
至于相当少见的「米饭香」,并不存在于香氛世界中,是调香师Mathilde Bijaoui透过独特香气萃取技术所打造的香气,替蜡烛增添了犹如麝香般的优雅气息,Jean-François Piège形容此款蜡烛就像一道美馔,「它有种热情好客的感觉,你可以在吃饭时点上,陪伴你制造美好回亿」。
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