【陈扬盛／综合报导】Ukai-tei Kaohsiung全新菜单12月温暖登场，汇聚日、法料理的美学与技艺，由行政主厨今村高尚精选时鲜渔产与顶级肉品，透过卓越的火候掌控与创意呈现，打造温暖浓郁的团圆滋味。Grill Ukai菜单从精致的前菜到华美的主餐，完美结合法式的繁复与日式的雅致，以「旬」为核心，呈现一道道饕客难忘的味觉飨宴。Ukai Kaiseki怀石料理长广濑晋平以「雪灯路」为灵感，融合日本冬日风情与创新食材，重现雪夜团聚般的幸福佳肴。Ukai-tei Kaohsiung冬季菜单即日起开始贩售。
【记者叶盛耀／高雄报导】季节即将迈入寒冬，御盟集团．晶英国际行馆Ukai-tei Kaohsiung旗下几家餐厅将以「山、海、原、川」为题材，演绎自然万物、人文风土的冬季飨宴。其中Ukai Kaiseki怀石料理，其总店位在日本高尾山，而台湾高雄店则由料理长广濑晋平（Shimpei HIROSE）一手操刀，遵从极致完美的时旬传统，以山野珍馐搭配细节讲究的器皿摆盘，呈献冬旅南国的日式食艺美学，全新季节菜单12月8日开卖，即日起接受预约。
