「重庆丽晶轩」客座晶华 道地川渝江湖菜麻辣鲜香上桌只到本月底
【陈扬盛／综合报导】来自8D魔幻山城、滋味丰富多元的重庆美馔将原汁原味在台重现，台北晶华酒店今起(11/7)至11/30，邀请到重庆丽晶酒店知名中餐厅「丽晶轩」团队来台客座，于21楼晶华国际联谊会以及位于北投晶泉丰旅三楼的泉源阁，推出「山城扛鼎．江湖美馔」，透过澎湃桌菜与单点佳肴，全方位展现渝派川菜麻、辣、香、鲜、油大、味厚的特色，桌菜每桌10人2万8800元、单点每道280元起。
西门町炸蛋葱油饼摊贩起火超危险 一旁街头艺人唱Rap调侃遭炎上起底
【李家颖／综合报导】台北市西门町内禁止流动摊贩摆摊，但只要警察一走就吸引不少流动摊贩出来摆摊贩售商品，但近日却有一间「炸蛋葱油饼」出摊要做生意时，竟然锅炉旁竟开始起火，摊商赶紧用抹布灭火，却没有把瓦斯关掉，最后还是靠员警拿灭火器灭火，这起事件造成讨论，除了一旁街头艺人不断唱Rap调侃外，包含拍摄者与一旁坐在路边的民众都没人要帮忙，而如今这名街头艺人也被起底炎上。
曾志伟出道50年献「第一次」给台湾 《夜市王》重量级评审名单大公开
【记者林秭渝／台北报导】纬来电视网大型实境美食竞赛原创节目《夜市王》，除邀请到黄金主持阵容Lulu黄路梓茵、阿达ADA以及美丽本人携手主持外，第二波再发布重量级评审卡司，由香港影视圈最具代表性人物，集演员、主持人、电影制作人于一身的香港影帝曾志伟担任评审，还有来自国际人气网红Alizabeth娘娘及韩勾ㄟ金针菇，纬来原创《夜市王》对三人来说都是全新的尝试，更是首次跨足参与台湾大型综艺，令人格外期待三人的火花。
嘉义夜巡诸罗城遶境祈福活动登场 赖清德总统南下赠匾 与民众击掌互动
【记者庄曜聪／嘉义报导】今天是农历初一，国定古迹嘉义城隍庙的夜巡诸罗城遶境祈福活动中午登场，这次「重现百年、三神共祭」，恭请嘉邑城隍、东门龙王、北门妈祖同登祭台，信众戴著「夯枷」游行，复刻百年前清朝捕快押解人犯场景，深具特色，吸引各地游客，还有韩国踩线团前来；赖清德总统南下赠匾并参加起驾仪式，结束后还走进人群与热情民众击掌互动，在场人士、随扈都吓了一跳。
福容月饼礼盒 5种美味团圆共享 传统经典交织新式创意绝妙搭配
【陈扬盛／综合报导】中秋佳节是大家表达情意的重要时刻，送礼就要送到心坎里。今年福容大饭店推出广式经典「福容月饼礼盒」，五种精选口味，既保留经典，又展现创新风味。礼盒内含御选莲蓉蛋黄、极品枣泥核桃、典藏卤肉豆沙、馥郁清甜香柚以及秘制炭焙乌龙，每样皆为饭店主厨精心监制，口感饱满，层次丰富。每盒售价新台币1380元，即日起至9/17限量贩售。享福卡会员可享最高88折优惠，大量购买的企业客户另有优惠选项。
吃臭豆腐还能体验「下油锅」？传承三代真功夫的宜兰「刀山臭豆腐」
作者：田欣云（资深旅游记者） 「店名取作『刀山』，该不会进店要下油锅吧？」同行友人的推测完全正确，一下子就掌握了老板的创意哏。这间位在宜兰冬山乡的「刀山臭豆腐」，店内布置走刀剑武侠风，刀墙、刀梯、大铁锅等布景道具一应俱全，满足拍照打卡需求；明星商品「刀山派臭豆腐」口感也不马虎，外酥内嫩，搭配水果腌渍的爽脆泡菜，让人一口接一口停不下来！
晶华五星三牲礼开卖中元普渡最有诚意 最低至6折起
【陈扬盛／台北报导】中元普渡是台湾民间重要的习俗，供桌上少不了的三牲四果准备起来其实颇费功夫，台北晶华酒店设想周到，即日起至8/18推出内含玫瑰油鸡、椒盐金鲳鱼、以及香酥红糟肉的「祈福三宝组」，为消费者把三牲礼「传」好好，拜完之后稍稍覆热即可端上餐桌，用五星级大厨的诚心料理再祭五脏庙，食材不浪费，「祈福三宝组」每套原价2980元，优惠价2580元，可于馆内各餐厅以及「晶华美食到你家」美食外带外送平台预订，平台上也同步集结多款人气面点礼盒，推出限时活动专区，优惠低至6折起，让民众中元普渡轻松BUY无烦恼。
麦当劳废油变飞机燃料！ 华航、长荣将改加永续燃油
【记者庄伟祺／台北报导】为加速航空业减碳，交通部民用航空局将启动在台机场添加永续航空燃油（SAF）的试行计划，预计明年上半年于桃机及松机，由中油为华航、长荣等国籍航空首次添加SAF。目前全球最大的SAF制造商，还与麦当劳等速食业者合作，回收油锅中的废油来变成生物燃料。民航局依照国际民航组织减碳目标，将陆续执行碳抵换及减量等机制，国籍航空今年也将首度依规定申报112年度碳排放量。
儿童餐具都诈骗「丧心病狂」 王思佳怒教战一招让骗子喝西北风
【刘育良／综合报导】艺人王思佳推荐的儿童学习餐具组，竟然被冒名诈骗，已有粉丝花费999元购买，收到货后才发现受骗上当，找王思佳反映此事。让王思佳气骂诈骗集团「给我去下地狱，每天给我爬刀山100遍，去油锅给我炸200次。」
夜市炸物摊排队却惊见「整锅黑」 营养师示警：大量致癌物
【记者黄泓哲／综合报导】美味的炸物是餐桌上精彩的主角之一，是许多人的心头好，但使用回锅油炸的炸物不仅营养流失、有油耗味，营养师Ivy更在脸书粉专「Ivy营养师的健康教室 」指出有致癌风险，呼吁民众多观察5大特点，避免买到回锅油的炸物。
火场求生！居家防火遇事冷静 打火兄弟教你这几招保命防身
【记者凃建丰／高雄报导】台中市今晨传出火警，造成2人身亡。针对火场求生，高雄市消防局表示，可以选择「逃生」或「关门避难」等待救援。「逃生」的原则是向下逃、向外逃，逃离起火建筑物；不过一旦发现火灾的当下，观察到楼梯、走廊等逃生路径已充满浓烟，建议改采取「关门避难」策略，寻找家里有实木门、对外窗、非易燃材料装修且区划完整的房间（相对安全空间）关门阻隔浓烟，拨打 119 说清楚受困位置，等待消防队抵达，才能争取存活时间保住性命。
新派粤菜以花入馔！青雅中餐厅即日推出《春暖花开》限定新菜
【陈扬盛／台北报导】新板希尔顿结合新派粤菜与精致港点的中餐厅「青雅」，即日起至5/31推出《春暖花开》限定新菜，主厨刘桂山以春季的意象与食材作为灵感，特别选用菊花、洛神花、玫瑰花等，将经典粤菜融合创新巧思，以花入馔带来最直觉的感官享受，本季新菜献上浓郁香醇的「碧绿蟹肉扒鲜奶」，酸香下饭的「洛神花酸柑炒鸡球」，特别使用清新菊花拌炒的「鲜菊百合龙胆班球」，以及口感层次鲜明的「菊花炸春卷」等佳肴，充分展现粤菜独有的底蕴，并混融中西合璧的元素，打造春意盎然的时令盛宴。
炊事不慎油锅自燃 错误示范！厨师竟洒水灌救烧光厨房
【记者王文杰／花莲报导】市区一家餐厅厨房日前传出火警，竟是厨师发现油锅自燃后居然提水灌救，导致火势扩大，不仅自己被灼伤，连厨房都被烧得一片焦黑。消防人员提醒，水的密度较高，会下沉锅底，因高温迅速沸腾成水蒸气，体积瞬间膨胀1700倍，导致火势扩大；面对油锅起火勿惊慌，盖上油锅阻绝火势，关闭炉火，并静置冷却即可。
油锅起火「喷水更旺」影片曝！鹿港便当工厂火警2伤 勇消示范扑灭有多难
【记者孙英哲、魏嘉良／彰化报导】彰化鹿港小镇一家便当工厂今天（24日）上午发生火警，员工油炸时，不慎引燃大油锅起火燃烧。见狂冒火苗，2名员工拿灭火器尝试自行扑灭，但双手及后背分遭烧烫伤。消防局获报后不敢大意，出动多达十余部消防、救护车到场驰援。一开始消防员虽猛喷泡沫水线，但油锅火势不仅不灭，还一度有向外扩散态势，幸经资深消防员及时指导调整瞄子喷口，将泡沫平均分散喷洒，才及时将火扑灭，结束一场虚惊。
油锅过热瞬间窜火烟 新北女冷静用这招阻火势
【记者黄子腾／新北报导】新北市三重区光明路1间民宅，昨天（7日）突然发生火警，警消获报赶抵时，火势已由民众持灭火器自行扑灭，但灭火过程中女屋主因吸入浓烟造成身体不适，所幸送医后并无大碍。警消调查发现，起火原因疑因烹调时油温过高导致油锅起火，所幸屋主立即以锅盖覆盖油锅，再使用灭火器将火势扑灭，才未酿成更严重的损失。
炉火烹调要当心！「最易死伤」案件占50％是这原因
【记者江孟谦／台北报导】端午包粽，小心油锅起火！台北市消防局统计，近3年共发生100件油锅起火火灾，占炉火烹调火灾4.3%，造成3人受伤，为炉火烹调火灾中，最易造成人员死伤的起火类型，而发生油锅起火场所，以营业场所占64.6%最多，其次是住宅占31.3%。
鸡排摊商「头脸坠油锅炸死」 吸浓烟窒息昏迷酿悲剧
【刘育良／综合报导】马来西亚霹雳州江沙县一名58岁的摊商刘友财，经营鸡排饭打出名号，被称为「江沙鸡排饭传奇」，想不到昨天工作时，头脸不慎砸入油锅中，送医抢救仍宣告不治。
暗黑料理！妈妈炸丸子「全数爆炸」厨房内四射 网嘲塞烟火吗
【刘育良／综合报导】中国四川省一名女网友梅子，近日在抖音分享母亲自制炸红薯丸子的影片，竟然把厨房变成宛如战地，丸子爆炸四射，不但一颗都不剩，还把厨房搞得相当狼籍。
烧肉风间新品牌「绯花」12/22开幕 重庆火锅新吃法！连10天大方送
【记者鲜明／台中报导】拥有烧肉风间、醴本烧肉等知名品牌的风间餐饮集团，正式插旗火锅店，在台中老虎城唐吉轲德旁推出全新重庆火锅品牌「绯花」，贴心改良汤锅让不爱吃辣者也能尽情享用；除了食材讲究，用餐空间也经过精心设计，让消费者有如置身重庆雾都，12/22开幕日起连续3天买1送1，再连续7天送出100份重庆道地甜点。
移民署宜兰站邀新住民品尝湖南小吃 乌克丽丽弹唱迎接元宵
【记者江孟谦／宜兰报导】明天（24日）是元宵佳节，移民署宜兰县服务站为了让新住民家庭能够体验度过一个特别的元宵节，举办「宜兰新住民庆元宵」活动，近30名来自中国及越南等国家新住民家庭手作体验品尝湖南省「糖油粑粑」特色小吃。现场邀请获得移民署第10届筑梦计划之的中国新住民林紫青女士及其女儿林幸戎，向大家分享筑梦心得，母女俩以专业音响弹唱乌克丽丽曲目，现场洋溢出满满的欢愉氛围。
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