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源自日本高尾山的怀石料理品牌 入冬暖心菜单精湛展绎风雅食艺

源自日本高尾山的怀石料理品牌 入冬暖心菜单精湛展绎风雅食艺

【记者叶盛耀/高雄报导】季节即将迈入寒冬,御盟集团.晶英国际行馆Ukai-tei Kaohsiung旗下几家餐厅将以「山、海、原、川」为题材,演绎自然万物、人文风土的冬季飨宴。其中Ukai Kaiseki怀石料理,其总店位在日本高尾山,而台湾高雄店则由料理长广濑晋平(Shimpei HIROSE)一手操刀,遵从极致完美的时旬传统,以山野珍馐搭配细节讲究的器皿摆盘,呈献冬旅南国的日式食艺美学,全新季节菜单12月8日开卖,即日起接受预约。

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