原PO在脸书社团「爆料1公社」发文，透露自己身为台南媳妇，但每次看到这盘还是会吓到，只见照片中可看到桌上一道料理，看起来黑黑焦焦、形状卷曲，让许多网友好奇「这是什么东西？」并吸引老饕们来解答。
不少台南人表示这是虱目鱼肠，「这是人间美味的极品」、「可遇不可求的美味」、「懂吃的人才会知道」、「这个在北部，想吃还不一定吃的到」、「晚起床的我，已经买不到好几年了。不早起有钱也买不到」。
有北部网友好奇吃起来的味道和口感，网友表示像鸡肝，也有说「脆肠感觉，但鱼香味十足」，还有内行人透露「鱼肠有新鲜度问题，没办法跨县市运送，只能产地吃而且限量的，也尽量别过中午后吃，早上6、7点吃的最新鲜」。
