用画笔探索母亲的生命故事，捕捉一张张充满笑意的幸福容颜！在喧嚣的城市中，母亲如同一道温暖的风景，以独一无二的方式散发著慈爱与光芒，今年母亲节，诚品行旅首度跨界邀请擅长以插画纪录生活点滴的Instagram人气似颜绘画家「Dory ドリ」共同合作，凡5/12当日午间时段前来用餐的母亲即可现场体验人物速写，通过其细腻的洞察力与可爱温暖的画风，悉心以色铅笔手绘出母亲的轮廓、神韵与灿烂笑颜，一笔一划编织成温润而缤纷的生动图像，将母亲最美的模样画为艺术作品，也在美好的佳节时刻，创造一段永恒且富含意义的时光印记。
为欢庆属于母亲的重要月份，位于一楼的全日餐厅The Chapter Café自5/1起至5/20推出温暖礼遇，凡于晚间时段单笔用餐消费满5千元，即赠送「花屿之境」母亲节限定蛋糕乙颗，为美好的相聚时刻加码幸福滋味，旅人可自由选择喜爱的餐点，不论是多元精彩的单点料理或是包含沙拉、汤品、主菜、咖啡或茶的「无国界旅人套餐」，期待能以丰美的海陆飨宴为您款待母亲的味蕾。
单点料理首推清爽的「蔚蓝海岸尼斯沙拉」，使用橄榄油与巴萨米克醋做为酱汁，以简单的方式呈现时令蔬果，佐以油渍鲔鱼、水煮蛋、黑橄榄，展现如阳光般爽朗的轻盈味觉；揉入东方饮食脉络的「广式海鲜炒面」，选用口感软中带酥脆的广生面，搭衬由白虾、透抽、干贝、鸡肉与蚝油烩煮的芡料，每一口尽是满溢的鲜香滋味。
优雅经典的「香蒜鲜虾橄榄油细扁面」，浓郁的香蒜衬上鲜甜的鲜虾，再以初榨橄榄油作为与面体的介质，为品尝之间注入一抹清香余韵；「炉烤美国带骨肋眼牛排30盎司 l阿根廷青酱」则为适合与家人欢聚分享的绝佳选择，将大份量的美国带骨肋眼牛排轻铺上法式芥末籽等香料组成的酱汁，经香煎炉烤手法锁住肉汁香气，佐以芫荽叶、罗勒叶、香菜叶、红酒醋等共构的阿根廷青酱，微微的辛香与清新滋味，堆叠出迷人的丰富层次。
「无国界旅人套餐」内容包含轻享沙拉、汤品、主菜及咖啡或茶，其中主菜可选择「炉烤美国肋眼牛排︱季节时蔬︱红酒酱汁」、「碳烤海大虾︱海鲈鱼︱蘑菇薏仁米」、「炉烤伊比利猪小里肌︱红酒酱义大利宽面」或「法式油封鸭腿︱红酒酱义大利宽面」，集结人气经典及创新海陆佳肴。
诚品行旅今年推出全新之作「花屿之境」母亲节限定蛋糕，点心房团队特别选用来自台东太麻里乡、素有「大地红宝石」美称的洛神花为主体，其花语为平静、等待、信念，期盼以美好的寓意与爽朗滋味，向母爱致上最深的心意。底部以洛神花海绵蛋糕为基底，将干燥洛神花磨为花粉后经过2次过筛，制为质地细致的蛋糕体，滋味轻盈的洛神花乳酪慕斯，则分别取用带有果肉的洛神花果酱与精心熬制的果露，点亮鲜明的口感与温润的酸甜味觉，再揉入乳脂含量35%的法国鲜奶油，于舌尖演绎入口即化的轻盈味觉。
内馅则依序铺陈乌龙白桃果馅与桂花银耳冻，牵引出圆润内敛的茶香尾韵与爽朗食感，其中桂花银耳冻将干燥白木耳以慢火熬煮3小时后，加入桂花酱、枸杞与寒天粉制为口感弹脆的寒天冻，增添品尝之间的丰富层次。蛋糕外观则以象征温柔母爱的粉色与纯净的白色相互搭衬，并于表层悉心以白巧克力点缀一朵犹如洛神花绽放的立体花型，典雅而婉约，让母亲享受酸甜清爽风味的同时，也感受满载的暖暖心意。
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