首集7人各自拿出行李开箱的桥段，笑料百出，尤秋兴拿出施工围篱专用的黄布条，自嘲若被电到时就用得到了；林美秀则贴心带来急救医护箱，未料打开里面竟是空无一物，大家傻眼的同时，她赶紧巧妙化解，「代表大家都用不到，这次录制一切都会平平安安」。
春风当天急著出门，原本整理好的行李箱，整个忘记拉出门，仅背著1个背包，手拿行李袋就来澎湖了，身为业务担当的他，从包包里拿出了一大叠名片，开玩笑说：「可以打给颜董，迎妈祖来这边的庙宇热闹，可以增加这里当地人气。」
众人在庭院集思广益著要如何与当地居民沟通社区再生议题，有趣的是，林美秀临时决定回房间拿物品，竟不慎走入尤秋兴的房间，此举吓坏众人，只见她尴尬地急忙跑出来，更说：「放心，我晚上不会跑错间。」
范少勋则担任小园丁一职，春风发挥其男公关业务头脑，笑说要包船送范少勋去揽客，时间到了再去接他回来，用此增加业绩营收项目。
7人对于未来经营相当有想法，颜志琳更在众人推崇之下扛下大厨重任，他显得面有难色，坦言只会煮各式蛋料理，未来究竟会端出什么好料就让大家好好关注下去了。第1天历经飞机、航运、开会等考验后，7人商讨把隔天分成了东海考察组、在地食材学习组，未知的旅程等待著他们。
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