54岁的凤凰女1990年以盖瑞马歇尔（Gary Marshall）执导的《麻雀变凤凰》（Pretty Woman）成名，本来电影会拍成一部关于探讨阶级与洛杉矶卖淫问题的黑暗警世寓言，后来重新设定为爱情喜剧，茱莉亚在片中是在洛杉矶街头拉客的应召女郎，受雇于李察吉尔（Richard Gere）饰演的富豪当1周的伴游，2人在过程中相互影响、改变彼此，虽然不能免俗面临考验，仍得到快乐结局。
该片因主角的人设与传达出的价值观，影评好坏参半，但观众爱得不得了，不仅在当年年度卖座第3名，也是美国有史以来卖出最多张票的爱情喜剧片，卖出4217万6400张。茱莉亚演出该片时才21、22岁，身材修长，有一双美腿，尤其是她让人难以抗拒的迷人阔嘴笑容， 让她一夕之间暴红，她更以该片提名奥斯卡与金球奖影后，可说是她的造星之作。
1997年凤凰女推出《新娘不是我》（My Best Friend’s Wedding），该片可说是改变爱情喜剧游戏规则的指标佳作，因为她在片中爱上异性挚友，挚友却即将娶别人，而她嘴巴上答应出席婚礼、背地却是盘算要向挚友告白、抢人所爱，让婚礼破局，后来她良心发现、展现成人之美。观众刚开始可能会对她的不怀好意与小动作感到反感，但凤凰女不只表现角色的强势、攻击性格，也展现她内心温柔、脆弱的一面，该片也让扮演甜美新娘的卡麦蓉狄亚（Cameron Diaz）受到瞩目。
凤凰女在1999年7月推出2部爱情喜剧：一部是她与英国小生休葛兰合演的《新娘百分百》（Notting Hill），另一部则是她与李察吉尔再度合作的《落跑新娘》，前者无疑胜出好几条街。凤凰女在《新娘百分百》饰演一名当红的美国好莱坞巨星，趁著到英国宣传新片空档，在伦敦诺丁丘区的一间旅游书店，邂逅了书店老板休葛兰，演出大明星爱上平凡人的不平凡爱情。
凤凰女在片中美到出奇，与英俊的休葛兰略带别扭、自我挖苦的招牌喜感，产生美好的化学作用，而且电影插曲支支动听，尤其她在片中带著希冀的微笑、含泪对休葛兰说：「我现在也只是一个站在男孩面前，请求他爱她的女孩啊。」看完这场戏，谁能不爱凤凰女呢？
就在《落跑新娘》推出后隔年，凤凰女以剧情片《永不妥协》证明自己不只擅长爱情喜剧，并以该片荣获奥斯卡影后，她最近期的爱情喜剧是2001年与凯萨琳丽塔琼斯合作的《美国甜心》，但该片评价普通，之后她有20多年没再接拍爱情喜剧，她对《纽约时报》说：「这是我热爱参与与观赏的片型，而我认为很难把它拍好，其中有很简单的公式，但要怎么才能让它特别呢？当发展是可以预测的，你要怎么让大家保持兴趣？」
她不讳言，20多年来她没再接拍爱情喜剧，是因为「没有一本好的剧本、一本都没有」，直到她收到《幸福入场券》终于有FU，她与克鲁尼饰演离婚多年的前怨偶，因为女儿即将与认识没多久的峇里岛青年闪婚，被迫联手阻止婚礼发生，但他俩一见面就没好气针锋相对，光看他们毫不留情要摧毁对方自信的超强战斗力，就让电影充满乐趣。
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