速水从2011年开始在美食单元《食尚帅主厨》教做菜，一做就是8年，节目结束后他仍继续专研，10年做过的料理逾2000道，帅气下厨的模样备受女粉丝喜爱，节目中爱用大量橄榄油入菜，还被封为「橄榄油王子」。他曾2度来台参加「台湾美食展」，上次来台就是疫情爆发之前的2019年，堪称是被演员耽误的主厨。
速水茂虎道在《速水茂虎道的移动厨房》挑战在户外做菜，他直呼在大自然中做料理很舒服，但不时会遇上大风，把盐、胡椒等调味料吹走，有时候他真的不知道有没有加进去，还有就是到了晚上要架灯，就会有很多虫子飞过来，增加做菜的困难。
速水表示，《速水茂虎道的移动厨房》第2季3天前全部拍完了，最大不同的是，第1季他大部分都是一个地方做1道菜，这次则是主菜之外还会有2到3样的配菜，还增加很多日本地方的文化介绍，可以让更多人深入了解在地文化。
他对于第2季的自创料理信心满满，得意说：「我不能先说有什么菜，但其中有1道是肉配上水果汁调味，真的是没有美食节目推出过。」《速水茂虎道的移动厨房》第2季每周一在KKTV上架更新。
相关新闻：越洋访问｜「帅哥主厨」狂爱台湾豆浆 速水茂虎道磨拳空降台东热气球节
★快点加入《壹苹》Line，和我们做好友！
★下载《壹苹新闻网》APP
★FB按赞追踪《壹苹新闻网》各大脸书粉丝团，即时新闻到你手，不漏任何重要新闻！
