《Beyond》写真书的取景地点选在巴黎，佐藤健表示，近年在新冠肺炎疫情影响下，世界呈现动荡不安态势，而各式各样的限制、局限了身体的行动，更需要尝试「超越」（Beyond）；他期望透过镜头，让人与人的心相连、超越国界，共同创建更好的地球，亦是书名《Beyond》的缘由，更邀请台湾设计师聂永真操刀设计。
左藤健的写真拍摄亦有日本珠宝品牌MIKIMOTO襄助，不仅于品牌位在巴黎芳登广场旗舰店取景，他并佩戴多款MIKIMOTO Passionoir系列黑珍珠项链、耳骨夹、手链等作品，借以传递与自然共存的想法。
佐藤健表示，珍珠散发的温润皮光，让他感受到大自然的珍贵与美丽，也认为搭配南洋珍珠项链，赋予造型层次与想传达的坚韧张力。拍摄时他游逛了MIKIMOTO旗舰店，他认为凌晨的芳登广场，在晕黄路灯的照射下特别美丽。
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