她先前接受《壹苹新闻网》专访时，谈到瘦身不让胸部缩水，要保持美胸的关键，是在每天洗澡时，用热水按摩胸部及腋下，洗澡后，更要全身擦遍乳液，适时补充优质的脂肪，例如橄榄油、酪梨、坚果及少量的猪油，都是她维持胸部丰满的关键。
身高165公分的她，往往在过年前，透过168断食法，让自己的体重先瘦到48、49公斤，预留长肉的空间，经过了农历新年的暴饮暴食，谢金晶依旧维持好身材，也大方穿上比基尼，在泳池放松一下。她开心表示，「我热爱我的工作，能带我到好多地方，享受美景、享受美食，享受人情味，不用出国也有无边际泳池。」
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