无与伦比的天然美钻,本就是驱动De Beers百年来精进不已的灵感核心,由莲花、蝴蝶所分别催生出的Enchanted Lotus及Portraits of Nature butterfly系列珠宝,亦成了架构旗下自然世界的不朽经典。文华东方酒店行政西点主厨赵崇曦(Kevin Chiu),即将上述2种标志性符码引入「夏日美钻花园」下午茶菜单当中,创作出10余道巧思独具的甜咸美点。
像是「太妃果仁糖椰枣蛋糕」,就以榛果慕斯和焦糖海盐搭配太妃布丁蛋糕,替经典英式蛋糕升级「变形」,并采用浅蓝色镜面处理呈现湖泊水面意象。装饰于其上的巧克力莲叶,还有水珠点缀,仿佛还原了Enchanted Lotus珠宝钻石莲花与莲叶清新脱俗的美感。Portraits of Nature butterfly系列中翩翩飞舞的彩蝶,则停驻于海苔烟熏鲑鱼及以鸭肝慕斯挤出的玫瑰花朵上,为精彩咸点带入置身花园的想像。3种不同套餐,皆附有「青隅」著名的英式司康饼与特选茶品或咖啡,在包含香槟及Calvisius义大利鱼子酱的组合中,甚至还有品牌特制蝴蝶镂空造型层架,为下午茶增添满满仪式感。另随套餐赠送的De Beers Jewellers一次性钻石微粒抛光布,亦贴心为家中珍宝,绽放永恒耀眼的光亮。
与此同时,品牌更就今年首度于Enchanted Lotus系列中问世的「彩色珐瑯」材质珠宝,添入2款以18K金搭配「绿色珐瑯」调合出的新作。珐瑯圆章所呈现出的浓郁绿调,源自英国伦敦知名Harrods百货的代表色,与采用密钉镶钻线条勾勒出的莲花花瓣,以及中央包镶的圆形明亮式切割钻石,形成了优雅又不失个性的对比。2款作品于春季在Harrods精品店率先贩售后,取得了热烈的回响,如今则进一步于De Beers全球品牌专卖店与线上官方网站推出。
De Beers x 台北文华东方酒店青隅「夏日美钻花园」联名下午茶
· 时间:即日起至 8月20日
· 地点:台北文华东方酒店1F青隅(台北市敦化北路158号)
· 售价:下午茶每套 1580元+10%起
· 下午茶供应时段:下午1时至3时、下午3时15分至5时。
· 订位资讯:请洽 (02) 2715 6888 或 email至 MOTPE-JLounge@mohg.com
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