陈随意录制13集的内容,至少就做了5-60道菜以上,「菜刀拿了30几年,算是有信心可以做好」,就连在节目中第一次尝试做菊花豆腐,也没难倒他,细腻的刀工让人惊艳。反倒是有一集要做馒头,这让他觉得挑战性很高,「越简单的东西反而越难,距离上次做已经是30年前当兵时,酵母跟面粉的比例,还有醒面的时间跟温度,都只能靠记忆。」加上没有机器,得用手杆,光揉面团就很费腕力,最后仍是成功做出成品。

他更透露以前曾经上过郎祖筠的课,「郎姐很严格,但她上知天文下知地理,学识很渊博,我一直很想跟她多学习。」陈随意也坦言节目刚开录时不太敢主动跟郎祖筠讲话,经过相处拉近距离,感觉她就像自己的姐姐一样。王琄则是像姊姊又像妈妈,总是关心每个人大大小小的事,萧志玮(八弟)就是四人之中年轻世代的代表,整个很有朝气,加上是Youtuber,有不少东西是靠他社群平台的宣传交换而来,跨世代的主持阵容,意外让节目激出许多火花。

《辣味满屋-绝代双椒》陆续邀来张艾嘉、唐绮阳、吕捷、娄峻硕、泰国娘娘等来宾,陈随意对于能见到知名导演张艾嘉本人,自然是相当难忘:「从小看著她的电影长大,居然能跟她两天一夜长时间的相处,这是用钱也买不到的机会。」他也透露私下的张艾嘉「随和、随兴、随意」,而且还特地带来自己炒的焦糖胡桃分享给大家吃,当时她专为节目来台,录完两天就走。而补教名师吕捷也是节目款待来宾之一,因为喜欢吃焢肉,陈随意特别为他准备,「台式焢肉原本就是我擅长的料理,他原本说要控制饮食,不能吃多,结果那天他吃了三碗。」

张艾嘉上《辣味满屋-绝代双椒》。中视提供
张艾嘉上《辣味满屋-绝代双椒》。中视提供

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