节目评审是有「韩国食神」之称的餐饮界巨星白种元以及韩国唯一米其林三星餐厅「Mosu Seoul」创办主厨安成宰,黑汤匙参赛选手中,有外送员变厨师的、做校园食堂者,什么怪咖都有,其中有参赛者表示自己料理不单纯,是混合音乐及美食的料理,并当场搬出鼓来,他敲奏,要白种元跟著他的节奏,边和他一起唱著「拌饭」,边用筷子搅拌才能享用,白种元也配合度很高的照做,场面爆笑,最后白种元热情地和他握手,送他一个淘汰,成为名场面,让网友笑翻,亏说「谁叫他要玩食物」。
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而白汤匙们也都是节目中精心邀来的厨艺界名人,包括美国版《铁人料理》冠军、白宫国宾晚宴主厨,美国第一代韩裔名厨Edward Lee、韩国精致料理明星主厨崔铉硕,中式料理大师吕敬来,韩国首位女性中式料理明星主厨郑智善,《厨神当道》冠军崔康禄,《韩食大赛》冠军李英淑等人,他们冒著被黑汤匙打败的危险,敢于上节目接受素人挑战,不怕威名受损,这份胆量也让人敬佩。
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