佐登妮丝同时区建设国际实验室，展示全台最大透明化研发、制程走道，让消费者一览研发及制造过程，更以古典建筑风格，融入巴洛克、文艺复兴等元素将园区打造为欧风城堡。
佐登妮丝城堡园区以古典优雅的风格设计贯穿全台最高的欧式穹顶、由罗马柱串联而成的巴洛克风艺术廊道以及户外花园广场，还有全区500棵落羽松交织而成的秋冬必拍美景，琦琦公主喷泉，搭配四季花卉点缀的妮丝公主花园等，展现文艺美学的生态景观池，超过19处打卡景点。
佐登妮丝总经理陈佳琦说，董事长陈正雄相中嘉义这块地，10分钟就签约了。佐登从台中大甲迁到嘉义，规划4年、盖了3年，总共花了7年时间才完成这座美轮美奂的欧式城堡。
佐登一半营收来自于精油，全新建置的城堡园区也设立台湾唯一的香氛实验室、智慧自动化仓储、10万级无尘室生产线、医疗级纯水设备的智慧工厂。进货码头也不马虎，还有罗马柱装饰。
逛完城堡必住全台最美饭店新悦酒店，必吃颐粤轩澳门主厨拿手经典粤式烤鸭，饭店从喜来登挖角第一批来自澳门推广粤菜的罗国梁行政主厨，结合台湾在地食材，老饕必点「新悦樱桃烤鸭」及「稻草西施牛」，严选宜兰3公斤樱桃鸭，以传统港式闷炉烤法，上桌前再淋热油，鸭皮油亮红润香脆，肉质口感是扎实香气四溢，独门甜面酱与全麦饼皮更是画龙点睛。
「稻草西施牛」除了上等带骨牛小排，采用民雄日照充足的稻草，将稻草捆绑在牛小排上，先汆烫再爆香，煨煮数小时让肉质滑嫩不松散，像西施皮肤吹弹可破，稻香与酱香在嘴里浓郁化开。甜点亮点是造型梦幻的千层天鹅酥与24小时熬煮的杏仁茶。
