同时财务专家指出，集团化后的专业会计资料更受银行信任，贷款利率也能比小店低，借钱扩张成本便宜将近一半。而iCHEF指出随著科技不断创新，总部系统的成本也在下降，现在只要疫情前一半的成本，集团化的餐饮品牌就能升级至上市公司等级的总部管理系统，并享有财务与管理优势。

iCHEF近期向中小餐厅老板进行的「餐饮景气体感调查」发现，过去两年来国内疫情的反反复复，让不同经营模式的餐饮业者对于未来前景抱持不同看法。有近4成（39%）的「多店型态」餐饮业者预期2022年第4季的总营业额将会提升，相较于仅有16%的「单店」餐饮业者高出一倍以上，显示多店经营的业者不仅看好未来餐饮市场的动能和发展，对后疫情时代餐饮业的持续复苏也已点燃期待。就净获利能力的预期而言，即使仍有半数预期会下降，但多店型业者认为会持平或是上升的比例，同样也高於单店型业者。

经营模式的差异将会是疫后影响餐饮业者拓展品牌规模的关键因素。高达70%的单店餐饮品牌未来一年在展店上会暂时偃旗息鼓，采取「维持现况」的防守策略。

但在此同时，却有近半数（49%）的「多店型态」业者选择将「展店」纳入明年度的营运规划，比例是「单店」餐饮业者的3.5倍，显见多店餐饮品牌将积极布局全新餐饮版图，透过规模化创造成本优势，并可预见疫后餐饮业将朝向集团化的的方向前进。

有鉴于集团化已经成为疫后餐饮市场的优势差异，iCHEF正式推出最新升级方案「总部系统」，在原有世界级的科技架构上，为小型餐厅集团设计跨界整合的「总部生态圈」，助攻餐饮业者三大关键面向：

针对小集团管理重点的全新报表设计：让追求集团化的老板用轻量的方式解决多店报表、菜单更新与会员管理，随时掌握品牌营业状况，落实全通路、全门市、全会员一体化。

4K高解析度交易资料API，供ERP整合：iCHEF标准接合方案可轻松汇出及整合所有门市的营业资讯，让老板无缝导入符合自身商业模式的ERP系统，大幅降低餐厅建模期转型门槛。

与专业会计处理中心IT整合，成本低一半：iCHEF总部生态圈一环的数立国际 SourceLimit是财务会计专业服务的新创公司，透过双方系统串接，让中小型餐饮集团获得上市公司等级的高效管帐与报税。

曾任西门子东北亚财务长的数立国际创办人黄凤纯表示：「很多中小型餐饮集团经营者并不知道，业界常见做法有多少隐形的成本与风险，更不知道，相较于十年前美工刀和斧头般的差距，现在小公司已能够享有大公司的科技工具；透过数立中央会计服务，小公司也可以将报税成本节省将近5成。数立和iCHEF 携手提供可靠又自动化的整合服务，透过科技，让财务不再奢侈。」

iCHEF客户、以经典《纽约街头鸡上饭》闻名的高人气餐厅「Hala Chicken」，从 2016 年开设首间店面至今，已经在全台拓展9间分店，更成为中小型餐饮品牌发展规模优势的成功案例。

Hala Chicken 负责人Alan Chiang表示：「Hala Chicken希望能向更多台湾人分享纽约道地的街头食物，但如何在不影响品质的前提下放大规模，一直是经营上的挑战。很高兴iCHEF看到有使命的中小餐饮业者成长上的障碍，推出『总部系统』给予餐厅发展更好的资源，让品牌和员工都能正面受益享受规模经济，也更有底气带领台湾年轻人走向国际舞台。」

iCHEF亦公开「总部系统」未来产品蓝图，下一步将推出订货模组，协助中小型餐饮总部透过智慧科技，於单一平台整合订货价格、叫货纪录及订配货表，同时依照区域或不同店型的成本毛利进行分群报价，满足餐厅追求更加弹性的管理需求。而iCHEF未来也会持续打造多元导向的系统模组，完整涵盖人事、进销存及行销等面向，助力中小餐饮业者简化日常业务、升级多店管理效率。

iCHEF共同创办人程开佑表示：「过去十年来iCHEF参与了小店科技革命，让小店有企业级科技。而接下来要把科技创新也带给餐饮集团，让企业级持续升级。」

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