台湾国门重启，随著疫后国际商机回温，餐饮业者陆续重启海外布局规划，经济部今办理「2022台湾美食国际商谈媒合会」，邀请到8国16家国外买主与台湾24家知名餐饮品牌，进行一对一媒合洽谈，创造双方合作机会，将台湾美食带向海外市场。
商业司表示，此次媒合会集结众多具输出潜力的美食产品，供海外买主采购，今完成2家业者与贸易商签署采购合作意向书，包括老字号的「邓师傅功夫菜」台菜餐厅，将与澳洲海旭（Hai-Xu International）合作，把特色料理鲍鱼海皇羹及鲍鱼乌参佛跳墙等上架至澳洲Seekit超市贩售。
另外，传承自80年代台中南屯面馆的「津酱」，不仅获得iTQi风味绝佳奖章，也在此次与美国绿铂特（United Kanboo）合作，规划明年将家乡味面食产品上架至台湾购电商平台。
商业司表示，今天的媒合洽谈，澳洲海旭与玉米三巷冰淇淋，已预计于年底将芒果雪酪及芭乐雪酪上架至澳洲通路；美国BiFlow与丸文食品、加拿大Causeway Mercantile与钰善阁素食、澳洲海旭与海滨海产等，后续也将进一步进行试样及报价。
商业司表示，即日起至11月24日，与美国H MART超市合作，以「办桌」为主题，举办「台湾美食节Taiwan Food Festival」，协助呷七碗、这一锅、邓师傅功夫菜、关北红豆饼、万丹椒朋友、老四川、食在福等7家餐饮业者产品输出，包含佛跳墙、红龟粿、金瓜米粉、油饭及锅烧意面等，都是深具台湾特色的美食，总采购金额约27.4万美元（约新台币877万）。
商业司指出，若此次市场销售反应佳，未来将会与H MART进行长期合作，不仅可让台湾游子一解思乡之情，也让更多当地消费者品尝到台湾美食的好滋味，协助台湾餐饮业者开拓国际餐饮市场，争取更广大的海外市场商机。
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