碳权可理解为「排放碳的权利」，各企业可透过购买碳权、减碳行为累积碳权，以符合政府的碳管制规范，或达到碳中和；消费者个人虽然不是排碳限制的对象，也无法在排碳有价的时代中置身事外。
碳权究竟与消费者如何发生关系？全家便利商店透过负碳商店、碳中和案例、碳资产帐户等，引导消费者提前感受，在未来零售场景中，碳权如何在无形之间流动。
2019年12月，全家便利商店携手台北大学在三峡打造全台首创的「负碳商店」，目前已有8家店，消费者购买了负碳商品，可透过全家会员累积「碳资产」，进而兑换现金折扣券，可视为超商尝试让碳权进入交易行为的首部曲。目前已有近2000名消费者建立会员碳帐户，累积超过1.5吨碳资产。
全家便利商店经营发展部部长吴信贤接受中央社记者专访时表示，全家希望透过提供诱因和鼓励的方式，「轻推」（nudge）消费者，进行对地球友善的选购行为，但目前还需要足够的曝光和沟通，并扩大取得碳标签的产品。
全家关系企业福比面包工厂率先在6款吐司取得碳足迹标签。福比面包厂总经理林纯如表示，碳足迹标签需巨细靡遗盘点土司商品的原料来源、运送过程、生产中的耗水耗电，甚至连末端商品的物流配送、回收处理等环节，都需要逐一清查。
全家便利商店携手泓德能源在台南平丰店打造全台唯一的「能源韧性实验店」，除了每月降低近500公斤的碳排放量，也同步进行单店温室气体盘查，并在去年底达成碳中和目标。
值得注意的是，台南平丰店碳中和达阵，集团的300名员工都贡献了一己之力。
全家说明，透过全盈+PAY独创的「碳资产帐户」沙盒测试服务，员工只要购买全家永续相关认证的鲜食、指定碳足迹商品，以及借用循环杯、自备环保杯等绿色消费行为，即可获得由全盈支付提供的碳权至个人帐户中，从50公克到600公克不等，以此助攻台南平丰店成为全台第一家「碳中和」便利商店。
吴信贤解释，通常企业产生碳排，可能就是购买碳权来抵销，这是最直接的做法，但如果只是用钱来解决，其实并不符合减碳初衷与精神。全家思考透过点数支付平台，与人产生连结，全家再回馈点数或商品，提供诱因鼓励企业员工与消费者参与，让碳中和的行为更有意义。
他进一步表示，全家将扩大员工测试规模，并放眼企业市场。换言之，全盈+PAY的「碳资产帐户」是全台独创的绿色金融服务，提供企业碳中和新解方，企业员工可借此成为企业净零永续的推手；未来终极目标是希望扩大到所有消费者，让碳权如同累积点数的概念，寻到更多的出海口。
吴信贤指出，碳盘查是这项庞大碳工程的一切根基，第一阶段，全家只针对350家直营通路做盘查，预计今年底将完成全国逾4200店的温室气体盘查，并设定减碳的短中长期路径。（中央社）
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