联华食旗下有可乐果、万岁牌、元本山、卡迪那等知名休闲食品品牌,其中万岁牌主打坚果产品,是联华食重要的品牌线之一,近日宣布推出全新机能系列坚果冲泡饮,看好健康需求市场的销售潜力。

根据尼尔森调查,富含机能性诉求的饮品销售额较疫情前增加16%;联华食今天对中央社记者表示,看好疫情后民众饮食习惯改变及延续品牌健康概念,去年已在台北市开出首家主打坚果奶饮品及轻食的实体餐饮店,以观察市场水温。

饮料大厂黑松也表示,饮料产业竞争激烈,今年将计划抢食新客群,针对咀嚼不便或吞咽困难的银发族,研发具浓稠感或有胶质饮料,或进一步让饮料加入营养素,并研发女性保健品。(中央社)

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