巧克力也要涨？可可豆短缺　期货价每吨首破1万美元

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2024/03/29 06:46 壹蘋新聞網 / 施养正綜合報導

【施养正／综合报导】非洲的迦纳及象牙海岸因天候之便，生产全世界近60%的可可豆，但近年因为气候变迁以及病虫害，导致可可供应量急遽下滑。日前可可豆在纽约期货市场首度突破每吨1万美元（约32万新台币），是去年底4200元（约13.44万新台币）的两倍有余，各界预期短缺情况将持续数年，巧克力之类的加工制品，涨价的可能性也大幅提升。

气候变迁影响可可豆收成，巧克力面临涨价。翻摄自Pexels

26日在纽约期货交易市场，可可豆国际期货价格首度突破每吨1万美元，已经是去年底每吨4200元的两倍有余，主要涨价原因来自于铜金属的价格提高。

据日本《读卖新闻》驻纽约记者指出，主要产地西非长年供应不足，加上拥有世界6成出口量的迦纳及象牙海岸，因为气候变迁和病虫害大量降低产量，2023-24年产季供给短缺达37.4万吨，是前一季的5倍之多。可可豆专家Paul Jules表示，即使要栽种新的可可树，最快也要3到4年才能收成，当年的困境恐怕还得持续数年，并不排除有投机的热钱涌入继续冲高价格。

而日本《产经新闻》则指出，巧克力大厂明治日前已开第一抢，表示因原料及国际运费上涨，预计将陆续针对旗下67种商品涨价或减量，之后其他企业是否跟进值得关注。

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