Taste by Lexus x FRASSI　携车主尽享摩登义式限定极致飨宴

飨宴活动由餐酒小点「鲣鱼、龙虾、丝绸乳酪」拉开序幕，主厨精心以FRASSI餐厅具代表性的手工小点，搭配台湾草莓、海葡萄及义大利的丝绸乳酪，展现风格清爽且丰富的春季滋味。接续端上FRASSI最著名的自家制作面包，由专门打造的烘焙专区，以3款巧巴达、黑啤酒及杜兰小麦面包，搭配黑蒜醋奶油，两者揉合呈现独特的鲜味。飨宴中雅克柏主厨也亲自为宾客说菜，本次特别为Lexus贵宾精心设计4道菜色，不仅使用新食材的创作，亦带来自义大利托斯卡尼经典的家禽野味，展现当季物产的新鲜滋味。其中，义大利传统炖饭「阿玛罗尼红酒、义大利菊苣、蜂蜜」，仅使用阿玛罗尼红酒烹饪（Amarone），搭配蜂蜜与2种芝士平衡酒体的单宁，并点缀烘烤过的核桃，让整体风味更精彩。

在第一道主菜「马头鱼、白芦笋、欧芹」，为了让贵宾能品尝春季马头鱼的鲜美，主厨不辞辛劳于半夜亲自前往基隆崁仔顶渔市，精心挑选最新鲜的鱼获，并以香煎白芦笋为配菜，点缀少许紫苏花，呈现出轻盈而独特的风味。另一道主菜「乳鸽、托斯卡尼风味猪背脂」，亦展现主厨精湛厨艺以及他对食材的独特见解，主厨以托斯卡尼的传统料理作为灵感，特别为Lexus自制腌制3个月的Lardo猪背脂，乳鸽更搭配烟熏马铃薯泥创造口感变化，让每一口都带来丰富层次，是一道结合传统与创新的精心料理。

随著双主菜用毕，Lexus独家特制甜点「凤梨、椰奶」亮眼上桌，以凤梨果干脆片作为视觉重点，打造富含春季氛围，其中焦糖化的凤梨的甜与酸，搭配椰子香气的增添，让味蕾感受达到平衡，充满春天清爽气息。最后，在啜饮餐后咖啡与热茶之余，由全新口味的餐后小点心「威士忌、开心果」画上完美句点，采用义大利西西里夏季干燥的开心果为主要食材，搭配绵密的卡士达内馅的开心果涅饼，外观透亮的威士忌软糖，提供贵宾意想不到的惊喜搭配。

为了延续飨宴的精采，Lexus更特别安排雅克柏主厨为大家精心准备Chocolate Bonbon，外壳为78%苦巧克力，内馅特别采用义大利BONINI巴萨米可醋，独家呈现口感丰富的绝妙滋味。主厨也专为这次联名制作黑配银以及白配金的色系搭配，以象征此次Taste by Lexus x FRASSI 品牌联名餐叙。主厨的精湛厨艺更是赢得了众多宾客的赞誉，车主们纷纷给予高度评价，表示这是一次难忘的用餐体验，不仅让他们品尝到了精致的义大利美食和美酒，还得以感受到Lexus对品质和服务的极致追求。

Lexus精心打造车主限定奢华飨宴，在Taste by Lexus x FRASSI的盛大活动中，带给贵宾一场极致奢华的用餐享受，尽享独一无二的Experience Amazing奢华体验。未来Lexus也将持续探寻生活中更多的惊奇与无限可能，引领尊享不凡的生活风格。