由摄影机和人工智慧技术控制的大型机械手臂先从冷冻库取出薯条等食物，放入高温油锅，炸好后再放上托盘，准备上桌。
Miso Robotics公司说，Flippy 2机械手臂可在同时间内依照不同食谱做出多种料理，以降低厨房人力需求，并加快「得来速」（drive-through）出餐速度。
公司执行长贝尔（Mike Bell）受访时说，「订单透过餐厅点餐系统进来后，就会直接下达指令给Flippy 2。Flippy 2比人类动作更快、更不会出错，工作状况也不会受到情绪影响，因此比多数真人员工更加可靠。」
在此之前，该公司也曾推出「汉堡机器人」，这款会翻面煎肉排的机器人被取名为Flippy。
贝尔说，薯条机器人刚问世时非常吸睛，当它出现在餐厅里，顾客都会拍照录影、问很多问题，但当顾客之后再回到餐厅光顾，就不会再注意它的存在。
目前，位在加州圣地牙哥（San Diego）、美国中西部和西岸的一些连锁速食店已开始使用机器人烹调炸物。
谈到人类工作可能被机器人取代的问题时，贝尔说，「像油炸这样的工作，是人们最希望有人代劳的…他们很开心能有帮手，这样他们就可以去做其他事情。」
Miso Robotics公司的下一个计划，是要设计出可协助顾客点餐、倒饮料、盖杯盖、插吸管，完成上述整套服务的饮料机器人Sippy。
贝尔说，未来有一天，顾客会走进餐厅，看著机器人说，「还记得以前都是人类在做这些工作吗？」他相信，这样的日子即将来临，「只是时间早晚的问题而已」。
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