17日是星巴克的「红杯日」,配合圣诞佳节将近促销,而这一天通常生意特别繁忙,而工会就选了这一天,把罢工行动命名为「红杯起义」(the Red Cup Rebellion),指控资方跟工会的谈判没有善意,且还用炒鱿鱼、关分店等方式对付工会成员。

星巴克工会选在「红杯日」示威。美联社
星巴克工会选在「红杯日」示威。美联社

工会一名代表艾森(Michelle Eisen)说,公司高喊挺同志平权、挺永续、挺黑人平权,但是却反工会,根本不合理,他们希望借此为劳工发声,吸引社会关注,促使资方拿出谈判诚意。星巴克公司否认对待员工不公。

工会表示罢工是为了争取权益。路透社
工会表示罢工是为了争取权益。路透社

星巴克的声明则说注意到在全美逾9千门市中的有一小部分的工会在进行罢工,并宣称尊重员工的合法示威的权利,但公司「专注于提升伙伴(星巴克对员工的称呼 )与顾客的星巴克体验」。

这是星巴克所遇上规模最大的劳工行动,工运专家指称,为了帮员工争取加薪或福利,罢工是必要的手段。

芝加哥员工顶著寒风在店外抗议。美联社
芝加哥员工顶著寒风在店外抗议。美联社

星巴克在今年9月底跟员工协商未来福利方案,但因资方拒绝让部分工会代表视讯与会,坚持要面对面的谈话,劳资谈判很快就宣告破裂。

过去1年间,星巴克在美国约有260家直营店的员工组成工会,并团结起来争取权益。星巴克工会的行动也激发其他业者的劳工发起类似行动。包括苹果公司(Apple)、零售及户外休闲服务公司REI、奇波雷墨西哥烧烤公司(Chipotle Mexican Grill Inc.)和Trader Joe’s连锁超市。

星巴克「红杯日」用特制红杯贩售咖啡(左),而工会则发送嘲讽资方苛薄的特制红杯给顾客(右)。翻摄CBS新闻
星巴克「红杯日」用特制红杯贩售咖啡(左),而工会则发送嘲讽资方苛薄的特制红杯给顾客(右)。翻摄CBS新闻

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