麦金尼斯现年57岁，已经当上阿公，原本体重108公斤，肚子圆圆胖胖，腰围超过40吋大关时他突然警觉要有所改变，决心甩掉一些肥肉，变得更健康。喜欢挑战的他心想，不如就用他最爱的麦当劳来做个实测，证明只要控制好份量，就算吃麦当劳，也可以变瘦。
麦金尼斯定时在TikTok上传减肥进度，体重稳定变化全被网友监督，前天（2日）届满100天，他以精实的身形证实减重成功，也受邀上电视分享追寻健康体重的「秘技」。
麦金尼斯说，大麦克汉堡、薯条、苹果饼这类饮食都从来吃不厌，但现在不管他点多少，只吃掉一半的份量，把另一半留到下一顿吃。正餐之间不吃零食，尽量等到肚子很饿的时候才吃东西，不喝加糖饮料只喝开水。大约过了20天，他就瘦了20磅（约9公斤），100天下来，他已经变成81.4公斤，小腹变平坦了。他还声称，以前是胖到快要得糖尿病的「三高」体质，现在胆固醇、血糖、血压的数字都比以前健康。
麦金尼斯太太后来也跟著尝试减少食量，大约瘦了9公斤。
麦金尼斯说，他自己实测发现，如果要减重，食量要减半，如果食量减为四分之三，大概能保持住目前的体重。
这套非传统的「减重」饮食令人想到2004年的一部纪录片《麦胖报告》（Supersize Me），当时32岁的导演史柏路克（Morgan Spurlock）用自身做实验，连续吃30天麦当劳的「加大」套餐，结果体重增加11公斤，体脂增加，有忧郁症、勃起功能障碍，效果刚好跟麦金尼斯的相反。
营养专家对美国WSMV电视台表示，这套「麦当劳减重法」并非人人可行，不要轻易模仿。他长期抑制热量的摄取，一旦恢复正常饮食，可能很快就复胖。医生说，饮食当中要包含蔬菜、水果、谷类和未经加工的「原食」，长期营养失衡，可能促使大脑想吃更多东西。
麦金尼斯则说，他接下来想尝试在100天内锻炼，达成攀绳100英呎（约10层楼高）的目标，「对我来说就像是攀登我的圣母峰。」
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