新加坡媒体《8视界新闻网》9月27日报导,知名邱德拔医院的营养与饮食部主管暨首席营养师周铋镱表示,民众选购月饼时,应注意营养成分表标注的糖分脂肪含量,对于慢性病患者来说,建议选择低糖低脂月饼。
根据该医院周铋镱提醒民众不要以月饼代替正餐,可以跟家人朋友分食月饼以减少摄入的热量,并且吃月饼时应搭配新鲜水果、茶。提供的资讯,1/8块月饼的平均热量为100大卡,而步行1分钟平均消耗4.5大卡热量,意味著吃下1/8块月饼摄入的热量,要走路22分钟才能消耗掉。
周铋镱提醒民众不要以月饼代替正餐,可以跟家人朋友分食月饼以减少摄入的热量,并且吃月饼时应搭配新鲜水果、茶。
不过,新加坡民众即使知道月饼热量高,仍是选择在中秋佳节一饱口福,61岁清洁工林海伦表示全家早在两周前就开始吃月饼,22岁大学生陈嘉伟为了维持健康,增加运动量,「每个星期多跑步一点」,消耗吃月饼的额外热量。
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