法新社报导，世卫流行病暨疫情准备与预防部门主管范科霍芙（Maria Van Kerkhove）在记者会上表示，虽然对于鸟类和家禽的禽流感监测已经非常发达，全球仍需对其他动物进行监测。监测范围需延伸至牛奶及乳制品，才能保障人类的安全。
本月稍早，在感染H5N1牛只产出的生乳和未经巴氏杀菌的牛奶中，发现了高浓度病毒。
范科霍芙建议使用巴氏杀菌法，此法借由加热消灭细菌，相当安全。她不认为在乳牛身上检测到病毒会改变世卫风险评估的结果，但最近的发现令人担忧。
目前还没有证据显示H5N1型禽流感会在人与人之间传播。
H5N1型病毒于1996年首次发现，自2020年以来，鸟类中出现越来越多相关疫情，受感染的哺乳动物数量也在增加。H5N1病毒株已经造成大量家禽死亡，以及野鸟与陆地和海洋哺乳动物遭到感染。
美国当局本月稍早表示，一名德州乳牛牧场的工作人员感染禽流感，正在复原中。这是美国境内第2起人类检测禽流感病毒阳性的案例。（中央社）
