法国外烩公司「Sodexo Live!」被选为供餐主办者,表示特别研发了500道不同菜单料理,负责为14个比赛地点准备餐点,其中一个场地,将供应给3千5百名选手,届时该场地将成为「全球最大间的餐厅。」「Sodexo Live!」的执行长Nathalie Bellon-Szabo表示:「我们会提供一些经典的料理,例如义大利面,但特别的是,我们会加入非常法式的元素。」

除了一般的餐厅,还有为即将上场的运动员量身打造的小摊位,提供「随拿即走」的小零食,方便参赛者补充能量,而当中有一个专门供应法国小点的摊位,提供法国厨师精心设计的食物,例如以法国可颂做成的可丽饼,上面填满了洋蓟泥、蛋、松路、和起司。

在7 月26日至8月11 日的奥运会期间,每天都会有一位顶级厨师,其中包括一些获得米其林星级的厨师,会在奥运选手村的运动员面前烹饪。期间还将设立一家面包店,生产新鲜的法国面包和各种其他面包。

2024年巴黎奥运主办单位,还承诺让奥运会变得更加永续和环境友好,其中包括努力减少塑胶的使用。为此,村里的主餐厅将只使用可重复使用的餐具。此外,主办单位表示,所有餐点都将以时令产品为主,其中 80% 将来自法国,素食菜肴将占60%,其中包括「素食热狗」。

 

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法国厨师Amandine Chaignot,于2024年4月30日,在法国巴黎举行的记者会上,准备了将在2024年巴黎奥运会和残奥会期间,在选手村提供的料理之一。路透社
法国厨师Amandine Chaignot,于2024年4月30日,在法国巴黎举行的记者会上,准备了将在2024年巴黎奥运会和残奥会期间,在选手村提供的料理之一。路透社
行政总厨Charles Guilloy,于2024年4月30日,在法国巴黎举行的记者会上,准备了将在2024年巴黎奥运会和残奥会期间,在选手村提供的料理之一。路透社
行政总厨Charles Guilloy,于2024年4月30日,在法国巴黎举行的记者会上,准备了将在2024年巴黎奥运会和残奥会期间,在选手村提供的料理之一。路透社
米其林三星厨师Alexandre Mazzia,于2024年4月30日,在法国巴黎举行的记者会上,准备了将在2024年巴黎奥运会和残奥会期间,在选手村提供的料理之一。路透社
米其林三星厨师Alexandre Mazzia,于2024年4月30日,在法国巴黎举行的记者会上,准备了将在2024年巴黎奥运会和残奥会期间,在选手村提供的料理之一。路透社