World Best Steaks 自2019年开始发布牛排或餐厅评比，今年票选出101个世界最佳牛排屋，大部分餐厅位于美国，亚洲上榜的有香港两家牛排屋。

第一名Parrilla Don Julio 位于阿根廷首都，该餐厅不仅局限于烤肉手法，在肉品质和可持续性的承诺也受到认可，从可信赖的本地生产商处采购肉类，并强调动物福利和自然放牧。

第二名是西班牙 Bodega El Capricho，第三名是位于澳洲雪梨的MARGARET。

距离台湾最近上榜的牛排屋是香港 Fireside(70)与 丽晶酒店内的THE STEAK HOUSE(101)。

Fireside牛排是以百公克计价，价格从198元港币至348元港币都有（约820至1440元台币）。

THE STEAK HOUSE 计价方式则比较多元，以肉类与产地分类。例如丁骨88元/盎司。牛柳8盎司1100元港币。

有兴趣看完整名单可由此进

https://www.worldbeststeaks.com/the-list-1-101