新科学网站报导,西班牙一座2000年历史的罗马陵墓中,发现的一种红色液体经过化学分析发现,它是已知最古老的液态葡萄酒。

西班牙科尔多瓦大学的阿雷博拉(José Rafael Ruiz Arrebola)说道「我感到非常惊讶且难以置信」,「这似乎不可能有液体能够保持这种状态长达2000年。」

先前在德国施派尔附近发现的一个密封容器,据信约1700年历史,考古学家相信内有最古老的葡萄酒,但它从未被打开过。

本次这座西班牙陵墓可追溯到公元1世纪,属于一个富裕家庭所有。

陵墓的墙壁上雕刻有八个埋葬壁龛,其中放置了六个石灰岩、砂岩或玻璃制成的骨灰坛。

这些骨灰坛中一半装有女性的火化遗骸,另一半则装有男性的遗骸。

其中一个被铅壳包裹的玻璃骨灰坛中,包含了一位45岁男性的骨骸、一枚刻有双面罗马神雅努斯(Janus)图像的金戒指,以及约5公升的液体。

考古学家化验发现,这种红色液体的ph值为7.5,比正常葡萄酒的碱性浓度还要高,代表它已经严重变质。

之后考古学者计划更多测试,看看葡萄酒中是否存在任何细菌,或酵母等微生物的残留。

发现红酒的陵墓。newscientist
发现红酒的陵墓。newscientist