Hooters创立于1983年，主要贩售一般速食食品，如三明治及汉堡等，以性感的女侍应作为特色，女侍应都是以爆乳小背心及热裤为制服。因此亦造就了不少年轻女侍应进军演艺界，例如《曼哈顿奇缘》主角艾美·亚当斯。Hooters还会将女服务生的照片印刷成月历、扑克及衬衫等周边产品，以增加收入。
但综合外媒报导，Hooters面临食材与人力成本上涨等严峻的经济挑战，已经关闭了40多家美国门市，遍及佛州、肯塔基州、罗德岛州、德州和维吉尼亚州，但Hooters却表示，他们正筹备推出冷冻食品，并积极拓展海外市场。
过去曾淡出台湾又在近年进军台湾的Hooters，如今在台湾有三家门市，分别在台北市的庆城街、信义A13，以及新竹竹北。
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