可口可乐在声明中表示:「可口可乐一直在关注客户的喜好并调整口味。作为这一策略的一部分,我们计划逐步停产辣味可口可乐,并于2025年推出一个令人兴奋的新口味。」
今年2月推出的辣味可口可乐 (Coca-Cola Spiced ),是以经典的可口可乐作为基底,加入覆盆子水果的酸甜滋味,同时还有冲击味蕾的辛香料。该口味的短命令外界意外,因为可口可乐曾宣传辣味是「永久口味」,尽管公司没提供具体的停产原因,但对该产品的认知度不足以及口味的混淆(它其实不辣)可能导致销售表现不佳。
CNN指出,该款口味的目标是吸引Z世代的年轻消费者——他们对更浓烈的口味情有独钟。近年来,可口可乐也经常推出限定口味,如Oreo口味,甚至还与DJ Marshmello合作过不含棉花糖味的限定口味。
《Beverage Digest》编辑向CNN分析,可口可乐可能在限定口味的热潮中被忽视。但可口可乐原本是将辣味设定为长期产品,因为内部研究显示,消费者对尝试香料饮品的意愿增加,2022年在可口可乐的Freesyle饮料机,覆盆子口味被选择了500多万次。
除了辣味,可口可乐还确认将停产2020年推出的樱桃香草味与Splenda(无卡路里甜味剂)版健怡可乐。报导分析,这是可口可乐4年前发动的饮品产品线精简行动的一部分,已有包括Tab、AHA气泡水与Odwalla在内200种饮品下架。随著消费者偏好从含糖汽水转向气泡汽水与功能饮料,公司正扩大其Topo Chico水产品线、扩展BodyArmor品牌。
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