10月了！营养午餐不见石斑鱼　教长允「这学期一定有4餐」

我国石斑鱼因被禁销中国大陆，政府也四处扩增石斑鱼销路，而学生同样有口福，原说9月全国中小学营养午餐都有美味的石斑鱼料理，不过现已开学1个多月，菜色中仍未见石斑鱼。

今早立法院教文会进行教育部业务改况报告，无党籍立委黄国书询问，明明跟大家说会供应石斑，但在教育部为偏乡学生设计的88天营养午餐特色菜单中却没看到，会不会把偏乡漏掉？

黄国书接著说，虽说要让学生每月都能吃到石斑鱼，但现在渔业署决标采购石斑时程确定延宕，质疑「班班吃石斑」10月真的能上路吗？

对此，潘文忠询答时也说，特色菜单的88道菜仅是以指引方式提供，并非一个标准，仅是学校参考、想要就会做，接下来会由营养师、午餐秘书等讨论；而有关石斑鱼配送、冷藏等问题，潘也说教育部和地方政府已协调好。

潘文忠会后接受媒体联访时补充，「班班吃石斑」是由教育部和农委会合作，而目前石斑鱼食材采购运送和配送农委会都在进行中，待采购盘点后，教育部也会尽快联系后续作业。

至于10月中旬中小学生到底有无机会吃到石斑鱼？潘文忠表示，还是要看农委会的采购与配送，也会于2周前让学校知悉，以利校方进行相关安排，并强调这学期一定会让学生吃到4次。