县府农业处表示,台湾稻米达人冠军赛分为「台湾好米组」及「台湾有机米组」,今年全国共有58个乡镇市、759名稻农参赛,针对稻米外观、品质规格、食味值及口感进行评比,竞赛相当激烈,光是入围就相当不容易。农委会昨天(6日)公布111年台湾稻米达人冠军赛成绩,由宜兰县冬山乡农友马启亮,拿下台湾好米组亚军。

宜兰是全国唯一一期稻作的县市,因土地有充份时间休养生息、恢复地力,使宜兰米粒粒晶莹饱满、香Q好吃。县府提供
宜兰是全国唯一一期稻作的县市,因土地有充份时间休养生息、恢复地力,使宜兰米粒粒晶莹饱满、香Q好吃。县府提供

现年56岁的马启亮,是冬山乡农会常务监事及该会稻米产销班第1班班员。22岁起务农,迄今已34年,除种植自家农地,也从事代耕,栽培面积约25公顷。

因家中经营水稻育苗场,对水稻生长环节了若指掌,经验丰富,是国内稻米品质评鉴常胜军,蝉连5届冬山乡稻米品质评鉴竞赛冠军及108及111年2届宜兰严选优质米竞赛冠军,今年更拿下全国赛亚军殊荣。他期许自己能持续精进,为消费者生产出高品质好米,也期盼自己能继续宜兰争光,争取全国赛、国际赛更高佳绩。

宜兰严选好米深受各界好评。县府提供
宜兰严选好米深受各界好评。县府提供

宜兰县长林姿妙说,宜兰县好山好水出好农产品,尤其宜兰米品质更好。宜兰是全国唯一一期稻作的县市,因土地有充份时间休养生息、恢复地力,使宜兰米粒粒晶莹饱满、香Q好吃,她上任后,县府积极推广宜兰严选优质米,近年更出口外销至日本市场,深受国内外消费者喜爱。

县府说,除冬山乡马启亮农友荣获亚军殊荣,五结乡陈柏维青农及宜兰市刘凯涵青农,亦入围台湾好米组(前10名),证明宜兰米的高品质,宜兰稻农技艺之精湛。县府会持续辅导农友,将稻米产业朝高品质、高价值迈进,并将宜兰严选米打入国内外高端消费市场,以提高稻农整体经济收益。

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