「宅神」朱学恒近日在脸书分享一间南部食品工厂二代接班人的抱怨文，指出美国也要求写出动物性成分(鸡蛋、牛奶)比例，加工方式的烘烤温度、烘烤的时间秒数，整个生产的工艺流程也要全部揭露，还要求厂商向食药署申请食品加工卫生证明，由食药署背书厂商的资料正确，「怎么不说美国也在窃取机密?」
针对美国等国家也要求业者提供食品配方比例及加工方式，食药署副组长郑维智说明，国际上针对高风险高关注食品(特别是针对成分含动物源来源)，为确定产品安全，要求业者提具加热温度、时间等安全管控佐证资料，至于其他一般食品(不含动物源成分的食品)，多可自由贸易，官方不会特别要求。
郑维智表示，业者将食品输销至美国前，需要至美国官网取得食品业者注册码(Food Facility Registration, FFR)，注册所需填写的资料，包括工厂基本资料、联络方式、生产产品类别码及在美代表人，完成注册后，即可出口至美国。
不过，若需要出口高风险高关注食品至美国，例如罐头类食品，郑维智说，这就需要另外申请制造业者注册帐号(FCE)，再依产品属性填写对应资料表单，填写内容则包含加热温度及时间。
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