朱家祥提醒业者，汤圆制造勿滥用食品添加物，应重视制作过程、环境卫生及自主管理情形，包括产品的品质卫生、人员、设备及环境卫生等。另民众在选购冬至应景食品时，应注意完整包装产品标示之品名、内容物、有效日期、保存方式、食品添加物名称、营养标示及制造厂商等食品标示内容是否完整，避免购买颜色异常鲜艳之食品，购买散装产品则应注意制作场所是否保持洁净，并视需求适量购买，尽早食用完毕。
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朱家祥提醒民众，冬至进补吃汤圆的传统习俗，象征著阖家团圆，但吃的补不如吃的巧，汤圆热量高，例如4颗包馅大汤圆或20颗包馅小汤圆的热量就相当1碗饭的热量，建议多选择当季天然未加工之原型食材，均衡搭配食用各式蔬果，补充纤维、维生素及矿物质，以减少身体的负担。市售汤圆大多由糯米制成，黏性高不易消化，年长者及幼童应细嚼慢咽进食，以避免造成食道哽塞或消化不良等风险，让冬至佳节饮食更安全又卫生。
民众如对所购买的食品有所疑虑或发现可疑之违规食品，可至卫生福利部食品药物管理署网页（http://www.fda.gov.tw/）公告资讯项下查询，或向花莲县卫生局查询。
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