「叶家小卷米粉」在粉专宣布,「我们将于明年1/1 开始店休,休多久还不确定,也许2~3个月….。」
店家表示,其实看似虽然简单但却不简单的小吃,与其他餐饮业同样其背后有著相当不为人知的辛劳及付出,老板娘的身体不复年轻,积劳成疾,需要放个长假来调养生息,「以期未来能够再替喜爱叶家小卷米粉的各位继续服务,此段期间还望各位见谅并海涵,感谢大家。」
「叶家小卷米粉」还不忘推荐其他台南美食,邀请大家这段时间可以先吃个牛肉汤、羊肉汤、咸粥、碗粿、阿财点心、永记、福泰小吃、开元虱目鱼等等。
网友看了崩溃「以后吃不到这么好吃的小卷米粉,怎么办啊!天啊」、「早上赶紧来一碗压压惊,不然下次吃不知道是什么时候了。」不过大多人也认为健康很重要,「休息是为了走更长远的路,加油」、「刚登上米其林必比登唯一入选,就要休店大家怀念啊,值得等待用心经营美食店,也祝福叶董妈早日恢复健康啊!」
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