农业局指出,日本「世界绿茶大赛金赏奖」,由日本公益财团法人世界绿茶协会主办,以茶的品质、创意、理念与茶的适销性评比,今年度共有35组获奖,台湾有5名获奖。
三芝区茶农粟益民今年53岁,经营茶园约有16公顷,新产品樱花茶采用在地吉野樱花原料,结合东方美人茶及红茶,3年时间创新制程采用低温干燥方式保持花朵原貌,今年度首次参加获得「世界绿茶大赛金赏奖」金奖,是全国唯一以自产茶叶获奖,打响三芝樱花林名号,让国际品赏台湾三芝茶的文化。
比利时「顶级美味大奖」有味觉米其林权威之称,由国际风味暨品质评鉴所(International Taste & Quality Institute, ITQI)办理,以顶级美食专家组成评审团,为全球最负盛名的风味认证,而法国「世界茶叶大赛」为法国农产品加值协会(Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles,AVPA)办理,由农产品业者及味觉专家组成协会,并由各领域之法籍专家担任评审。
三峡区周玉成今年57岁,为第6代茶农,经营三峡茗茶祥兴行,茶园面积约0.3公顷,在2019年开始参加「顶级美味大奖」,茶园以友善方式管理及施用有机肥料,在制茶过程掌握温湿度及萎凋时间,累积丰富制茶经验将蜜香红茶独特蜜香及茶汤琥珀橙红充分展现,今年度第4次拿下比利时「顶级美味大奖」评鉴三星奖,同时获得「世界茶叶大赛」金奖,为全国唯二获金奖茶品,此外所产白茶也获「世界茶叶大赛」银奖及铜奖、碧螺春绿茶获优质奖。
英国「美食风味奖」相当于美食界奥斯卡奖,由英国美食协会组成专业评审团,并经评审团公认精美食品、饮料可获得「Great Taste Awards标志」,今年度三星奖由4位拿下,其中台湾占了2家。
坪林区青心茗坊由谢金土及女儿谢佳妤共同经营,谢金土今年60岁,为第2代茶农,茶园面积约1公顷,过去茶园多以惯行农法耕作,女儿谢佳妤将其中一块茶园采用有机耕作,获得绿色保育标章。青心茗坊所产包种茶首次参加就获得「美食风味奖」三星奖及二星奖,三星奖为全国唯二获得的茶品,在淘汰率近7成的国际比赛首次参加就获奖实属不易。
侯友宜表示,茶农今年度获国际茶界及美食界最高荣誉奖项值得肯定,提升新北好茶国际竞争力,透过制茶技术不断精进维持好茶品质,市府与茶农一同前进出击国际战区,行销新北好茶特色产品,提升农业产值。
新北市农业局长李玟表示,新北市致力营造良好农业生产环境,并吸引青年回流返乡从事农业,透过办理评鉴与制茶技术竞赛,辅导将特色茶行销国际,展现青农活力,让新北好茶品牌提升新价值,购买好茶可洽在地农友三芝制茶所-小粟手作0955-229955,三峡茗茶祥兴行02-86767288,青心茗坊0978-265921,更多活动详情可于「新北市农业局稼日莳光」脸书查询。
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