北市卫生局指出，卫生局于农历年前至台北市卖场、传统市场、餐厅、食品行、小吃店等地点进行年节食品抽验，共计抽验白木耳、竹笙、巴西蘑菇、即食豆制品、花椒、生鲜肉及其加工品、生鲜水产及其加工品、烘焙食品、金针、糖果及果冻、坚果加工品、米湿制品、生鲜蔬果、复合式餐食、淀粉制品、蜜饯、调味酱等计180件，其中16件品质检验不符规定（含2件标示同时不符规定，不合格率8.9%），另查核1件标示不符规定。
此外，北市卫生局指出，品质检验结果以白木耳不合格率最高（70%，7件/10件），其次为竹笙（38.5%，5件/13件）及巴西蘑菇（28.6%，2件/7件），且分析16件品质检验不符合规定产品违规原因为7件「白木耳」、3件「竹笙」分别检出1-2项残留农药不符「农药残留容许量标准」、2件「竹笙」及2件「巴西蘑菇」检出1项重金属不符「食品中污染物质及毒素卫生标准」、2件「即食豆干」检出防腐剂不符「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」。
针对本次有高达7成白木耳违规，北市卫生局食品药物管理科长陈怡婷表示，过去发现许多自中国大陆进口的农产品出现农药「克美素」不合格的案件，依规定应不得检出，故本次加验克美素，目前已请相关门市、商店下架处理，并请中央加强边境查核，提醒民众烹饪前应以流动清水清洗20分钟左右，或是透过开盖煮、川烫等方式，减少农药残留。
据北市卫生局公布资讯，本次检出违规的白木耳贩售商包括全联、旭日升杂粮行、伟顺参药行、合泰杂粮行、宏德杂粮行，原产地均为中国；验出竹笙相关检验违规的贩售商则包括馅老满、丽庭庄园与其他数间商店，另台湾主妇联盟生活消费合作社的有机干姬松茸则被验出检出重金属铅及镉分别为 0.3mg/kg，但外包装标示 「无重金属残留」字样；台北凯撤大饭店王朝餐厅原产地为中国的巴西蘑菇也被验出重金属镉18mg/kg超量残留。
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