烈屿乡面积仅约15平方公里,但是早年却驻扎了上万人的兵力,因此岛上许多村庄内的商店都围绕著军人而生,其中最热闹的东林村更有小西门町之称。其中,不得不说到东林北街的「北街古早味」剉冰店,游客或金门乡亲来到这,就算是冬天来也必定要吃上一碗剉冰。

「北街招牌冰」以小金门极富特色的芋头作为主打。蔡宇凌摄
「北街招牌冰」以小金门极富特色的芋头作为主打。蔡宇凌摄

林姓老板以小金门极富特色的芋头作为主打,搭配自制的芋圆、地瓜圆以及老板娘精心熬制的黑糖浆佐以季节限定的金门桑椹酱,配料还包括手工的花生、红豆、大豆配料,丰富的食材元素与在地职人诚意满满的创意吃法堆叠出小金门高人气的新美食「北街招牌冰」。

「北街招牌冰」是小金门高人气的新美食。蔡宇凌摄
「北街招牌冰」是小金门高人气的新美食。蔡宇凌摄

林姓老板表示,早年阿兵哥在夏天最喜欢到街上吃冰,一方面到店家找心仪的店员尬聊,再来吃碗剉冰消暑更是盛夏一大享受。提到店里招牌冰好吃的原因,老板说这要归功自己亲友的芋头种得又香又绵,还有家人手工制作的芋圆、地瓜圆与黑糖浆巧妙结合让客人味蕾有多层次的感动。

来「北街古早味」吃碗剉冰消暑更是盛夏一大享受。蔡宇凌摄
来「北街古早味」吃碗剉冰消暑更是盛夏一大享受。蔡宇凌摄
东林北街的「北街古早味」剉冰店营业时间从中午12点半到晚上8点半。蔡宇凌摄
东林北街的「北街古早味」剉冰店营业时间从中午12点半到晚上8点半。蔡宇凌摄
冰店除了「北街招牌冰」以外还有其他黑糖冰品可选择。蔡宇凌摄
冰店除了「北街招牌冰」以外还有其他黑糖冰品可选择。蔡宇凌摄

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