台北市教育局另和国际扶轮社合作，由中山女中、大安高工等校，每周提供一次来台交换学生文化体验课程。
其中有来自德国、瑞士、法国、义大利、日本等国的交换学生，教育局说，他们除学校课程也体验台湾风情文化、享受台北人情味。
大直高中开设「当跨文化遇上戏剧」课程，邀请知名剧团老师进行授课，外籍生感到很新鲜且积极参与；中仑高中开设「扇形国画-花鸟」课程，外籍生在国画上写上自己的国家及名字，制作出一幅属于自己的扇形国画。
开南高中开设为期14周的文化课程，透过书法、水墨、篆刻姓名章、纸雕、剪纸、京剧脸谱、中国结等文化素材，并借由课程任务完成工艺作品创作。
有来自欧美的外籍生写书法时认为汉字很难，羡慕日本外籍生能写得一手好字、偷喊不公平，也让书法课变得相当有趣。
而过年期间家家户户都有包红包的习惯，父母亲包给小孩子希望平安健康，成人包给自己的父母亲象征感谢；外籍生们了解意涵后，也纷纷表示要包红包给寄宿家庭的父母。
另大安高工开设「大稻埕文化之旅」课程，由校内师生带领外籍生，实际走访大稻埕、共同导览历史文化；来自西班牙的外籍生也表示热爱台湾文化，很乐意将这些美好分享给远方家人。
这次台北学生也担任亲善大使，向外籍学生介绍和引导体验毛笔创作文字、夜市小游戏、珍珠奶茶DIY等坊间文化活动，有美国外籍生还呈现了层次分明的黑糖珍珠鲜奶茶；另有法国外籍生表示最爱的台湾美食臭豆腐，让其他外籍生感到不可思议。
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