瘦不下来竟因吃太少！医师破解「减重五大障碍」 薯条蛋糕也可以吃

萧捷健在脸书粉专《减重医师 萧捷健》指出，除了吃太少，还有哪些原因，为健康之路设下重重障碍呢？萧捷健说，可以利用82法则，一餐里面有八成都是受蛋白和蔬菜等健康的食物，有两成是你想吃的任何东西；或是一周里面挑2-3天， 挑一餐吃任何想吃的东西，按照计划执行，把愧疚感，变成奖励和行为增强。

以下是减重五大障碍：

1、吃太少，尤其是蛋白质

长时间吃太少，身体会以为你遇到饥荒了，为了让我们活更久，身体会把代谢降低，让我们减重进入停滞。尤其是蛋白质这个营养素，如果吃太少，不但代谢会大幅降低，身体还会发出强烈的饥饿感，让你进食。

这是因为，除了维持肌肉代谢，生病的时候，身体也需要免疫球蛋白来抵抗病毒。蛋白质如果吃不够，身体就会觉得我们营养不良。都不吃，减重很容易减到肌肉，之后回复正常饮食，脂肪补上来，结果比本来更胖。

2 、不吃淀粉

身体储存能量有两个方式： 脂肪，吃下去的淀粉和糖，则是成为肝脏和肌肉里面的肝糖。身体就像是一台油电混合车， 可以燃烧脂肪和肝糖来产生能量。长期不吃淀粉， 就只剩下一个引擎在运转，长期下来，代谢就会变差，也会开始出现掉发、荷尔蒙失调、排便不顺等问题。

我们一周至少需要3-4天吃淀粉，尤其在身体的活动量大那一天吃，还能够加强身体代谢淀粉的能力。

3 做不喜欢的运动

运动要跟约会一样，结束后要能期待下一次。很多人去健身房报名，买了教练课，教练把你操得要死要活，就像恐怖情人约会，上完之后就再也不去了。虽然重量训练对增肌减脂效果最好，但是JJ觉得， 做你喜欢的运动更重要。

4 熬夜

如果我们睡不到七个小时，荷尔蒙会出问题：压力荷尔蒙皮质醇会上升，生长激素也会乱掉，导致晚上没有办法好好燃烧脂肪，白天的食欲增加，更容易饿，更容易吸收。

5 没有放心享受美食

很多饮食法都会把食物分为好食物跟坏食物，导致你吃了坏食物之后，会有愧疚感。但是，坏食物都会有一个共同点：特别好吃。我们很难去完全不碰这些食物， 长期下来内心无法平衡，吃了之后又陷入愧疚的循环里。

薯条蛋糕等等这些食物， 不是不能吃，而是我们要把主导权抓回来：把你的选择，留给最好的味道。