新竹县长杨文科表示，「新竹走走」旅游品牌，主打用心翻转旅游体验，发掘地方特色，以本地人视角带领游客深度探索竹县在地的好味道。新竹县13乡镇市，具备了台湾多元族群与复杂地形的缩影，更衍生出各自截然不同的独特风味与特色，借由「循味之旅」，带领游客循在地的味、循家乡的味，透过旅游更加认识竹县。
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「新竹走走」自2年前开始陆续打造不同味道主题路线，推出茶香的「关西走走」、稻香的「北埔走走」、客家传统市场味道的「竹东走走」、香火味的「新埔走走」、水圳青草香的「竹北走走」、茶菁香「峨眉走走」、旧时铁矿味的「横山走走」以及富含芬多精香的「五峰走走」等8条深度旅行路线。从平原、丘陵到高山，结合乡镇市的地形、风土物产与族群特色，让外地旅人与新竹人有机会深度认识这块富含独特魅力风味的土地，迄今已累积近千位旅客参与。
交旅处长戴志君表示，这次特别将新竹走走的味道实体化，以策展形式展现旅游特色，从4月18日起至5月14日在竹北新瓦屋文化保存区或者书店，展开为期近一个月的新竹走走走旗舰店」物产主题展。
展览精选8条路线的特色风味组合，从早餐到下午茶皆有，每个组合都与主题游程主打的味道连结，如「以茶入餐，油拌面线」组合呼应峨眉走走的茶香风土滋味巡礼，峨眉乡农会的苦茶油与东方美人茶面线搭配，是不可错过的特色茶香料理；各个展示物产皆有提供民众相关订购资讯，让旅客在旅程结束后仍可回味竹县的好滋味。
另外，4月22日将在新瓦屋客家文化保存区大草坪举办「新竹走走走旗舰店」市集、手作体验，与在地藏物市集合作，规划至少25摊的市集，还有柿染、绢印DIY、采集永生盆栽及水圳青草沐浴包等手作体验活动可报名参加。
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