客家庄以「一方水土养一方人」经典客家菜「四炆四炒」八道宴客菜及客家米食「粄」的文化特性,造就出浓厚客家风味的美食。
台铁限定特色「靓客便当」主菜选用,肥瘦适中的五花肉置入咸香的腌料入味,烤成金黄酥脆,是佐饭必备菜色。配菜则选用客家庄首选的美味佳肴,「四炒」之一的「客家小炒」,非基改豆干与五花猪肉煸出焦香,拌炒葱白、辣椒及芹菜,爆发出平凡却动人的美味。再佐甜中带咸、粽白相间的米粄,堆叠出层次分明「九层粄」,祈愿步步高升的祝福美意。
「2023头份四月八 靓灯好客节」有「庄神摇滚演唱会」、光影展演、花灯舞竞赛、热闹市集、游buy客游头份等众多活动,欢迎大家作伙来参加,同时品尝融合客家特色地方美食的「台铁靓客便当」,由「吃」展开客家文化美食之旅,感受客庄魅力。
「台铁靓客便当」销售期间为5/8至5/31,每份120元,每日中午11时整开卖,午餐限定、每日限量100份,数量有限售完为止,贩售地点为台铁新竹、台中、彰化车站台铁便当店及新乌日高铁台铁便当店。
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