林金富说明,本次一批越南出口「白米」检出残留农药氟派瑞 0.03 ppm,该农药属于杀虫剂,目前仅开放用于瓜果类、茄子、辣椒、番茄、十字花科、包叶菜、莴苣等10类蔬果可用,因此依规定白米不得使用或残留此种农药,本次违规为6个月内同产地第2批、该业者的第1批,但考量白米是国人重要主食,因此不论从哪个国家进口,白米都已是100%逐批抽验。

此外,针对泰国出口「山竹」农药残留含量不符规定,林金富说明,该批山竹检出农药殴杀松0.02 ppm、益达胺0.1 ppm、赛灭宁0.03 ppm等3种农药,依规定定量极限皆为0.01 ppm,均超标残留,本次违规为6个月内同产地第2批、该厂商第1批,将对该厂商加强抽验,抽验比例自2-10%提高为20-50%。

林金富补充,本次亦检出一批义大利出口的夏季松露重金属镉残留超标,镉于菇蕈类限量为 2 mg/kg,本次检出为3 mg/kg,不符合食品安全规范,但目前松露也已经是100%逐批查验,而蕈菇类较容易出现重金属残留,与其本身对重金属有蓄积性相关,若栽种的断木或太空包内部带有重金属,就会在菇类中累积起来,日本输入辐射污染产品中,蕈菇类较常验出辐射残留重金属铯也是同理。

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