黄琼慧日前开吃「葱花皮蛋蛋挞」，在脸书表示，自己虽是皮蛋爱好者，但要对皮蛋蛋挞吃下第一口时，还是有些许迟疑，「但其实很好吃！热爱葱味、皮蛋要吃搅碎的朋友会很爱，起码我吃了2颗！」
黄琼慧说，很多人好奇口味，她形容「可以把统一布丁和皮蛋喇喇在一起、再洒上葱花淋上酱油，口味有87分像」，试吃心得「真的不错吃、没想像中怪，甜咸的口味调和的不错，没有矛盾感。」而且「甜的蛋挞酱和怪味的皮蛋意外搭配，而糊烂的口感更是融合在一起，真的是很捣蛋应景的一款特殊商品。」
没想到，真有人这样实做了，一名网友说：「脑波弱的我就真的动手做了，鼓起勇气挖了一匙，没想到挺搭的，咸甜咸甜，它们相处得很好，手拉手绕圈圈，呼噜呼噜就吃完了。」他表示，是用一颗小布丁、皮蛋1/2颗、3滴酱油，因为太爱葱花所以加了不少，结果味道恰到好处的和谐， 手作的成本也甜甜。
这名网友PO出成品照片，让大批网友都惊呆了，纷纷留言赞叹他太狂，「好难想像的组合喔」、「好可怕，干嘛玩食物」、「皮蛋布丁真的太黑暗了，我不行」、「皮蛋邪教开始形成」，这则发文也钓出黄琼慧留言说「我形容得没错吧」。
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