2023年铁道生活节，以「跟著火车去旅行」为主题，将在11/18至11/26除了于新北投车站举办以铁道为主题的相关活动外，本次亦首度走出车站，与台北市客家文化主题公园共同合作，开办融入客家文化的系列活动，向早期不畏艰辛辟建台湾铁道的客家人致敬。
过往在物资不丰的农村生活中，为延长蔬菜的保存期限，制作梅干菜及福菜等腌菜，并将其烧入菜肴里，「客家风味铁路便当」以经典客家料理-梅干控肉为主菜，咸香入味又可口。配菜则采用典型「四炒」中必备的客家小炒，完美诠释客家庄的家常滋味，再佐咸脆的菜脯蛋、豆酱水莲及金沙豆腐等代表性的传统道地客家菜肴，满载著「咸、酱、香」朴实客家饮食风味，最后品一口脆甜酸香的金枣，满腔停留著客家人刻苦的勤俭习性和深厚的风味底蕴，珍视食材的精神显现出永续发展的智慧。
跟著火车去旅行前，一定要买「客家风味铁路便当」，由品尝美食来开启铁道独有的客家文化味觉食光之旅。诚挚邀请大家呼朋引伴一起驶向新北投车站，体验北投铁道融入在地原住民族、新住民、眷村等多元文化；再开往台北市客家文化主题公园寻觅铁路上的客家记忆，丰富的旅程，满载铁道里的客家经典滋味。
台铁「客家风味铁路便当」贩售资讯
1. 订购专线: (02)2361-9309，即日起周一～周五09：00-17：00。
2. 便当售价：每份150元
3. 贩售期间/地点(午餐限定)：
112年11月18、19日(共2天)，台北市客家文化主题公园台铁便当快闪特卖店。
112年11月25、26日(共2天)，新北投车站台铁便当快闪特卖店。
112年11月18、19、25、26日(共4天)，于台北站1楼「台铁便当行动餐车」(靠近南三门)同步销售。
4. 贩售时间：自中午11:00起开卖，预购者请于12：00前至指定特卖店现场排队付款取餐，超过中午12:00未取餐者，台铁将立即转售，不再致电通知预购者。
5. 现场除了贩售「客家风味铁路便当」，另备有台铁经典排骨便当及铁道周边商品同步销售。
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