台北市卫生局昨日(2/23)日晚间接获台中市食品药物安全处通知，台中市龙井区金安记食品厂猪肉干使用辣椒粉(有效日期2026年10月12日)，确认检出苏丹色素三号20 ppb（标准：不得检出）。该公司制成「香辣猪肉干」（有效日期：2024/08/10～2025/02/06）及「香辣猪肉丝」（有效日期：2024/08/09～2025/02/05）两项产品。
据台中市食品药物安全处通知，产品销售通路之登记地位于台北市辖内有2家杂货行，台北市卫生局立即要求上述2家业者下架相关产品，总计下架10包。
北市卫生局提醒，苏丹色素具有潜在致癌性，非我国准用之著色剂，不得使用于食品中，食品业者应落实原料与制程之管理，避免触法。民众若有购买上述产品请立即停止食用，并携带商品至原购买门市办理退货作业，另，金安记食品厂有限公司亦提供消费者退货专线电话（04-26354318）。
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