「宝林茶室」酿1死3命危　食药署抽验6食材将验米酵菌酸

食药署表示，卫生机关截至昨晚11时接获医疗院所共计6名疑似中毒个案通报，会同台北市政府卫生局、毒理专家启动联合调查，赶赴宝林茶室了解食材原料与制程，以及可能导致中毒之相关环节，抽验高丽菜、豆芽菜、粿条、鸿喜菇、香兰叶及酱油等食材进行相关检验。

食药署指出，将会持续与地方政府卫生单位、疾管署共同调查及咨询专家建议，并于完成检验调查后向民众说明，提醒倘若近日有于前述店家食用类似餐点，产生疑似中毒症状者，尽速就医并且保留食余检体，以利正确诊断与治疗。

食药署长吴秀梅表示，2022年最后一次稽查宝林茶室，目前会以案发店家为主展开调查，中央单位已将此次风波定调严重食安事件。

 

至于医师推测，食物中毒个案很有可能是因「米酵菌酸（Bongkrekic Acid）」毒素所致，只要1毫克就能致命。吴秀梅对此回应，一切尚在调查，目前可能检验的微生物种类项目，亦待统计，检验结果最快2周公布。

随著食物中毒风波持续扩大，目前传出共有9人身体不适，食药署指出，卫生机关接获医疗院所通报共计6名疑似中毒个案，其中3人住进加护病房、1人死亡，分别是10岁男童、40岁女子、66岁男子在本月19日至22日前往宝林茶室用餐，后来出现呕吐、倦怠、腹泻等症状，另有39岁男子心悸休克宣告不治。