急诊医师「安东尼苏的救命救急暗黑闲话」在粉专分享,这样的粿条中毒事件已经超越他急诊生涯见闻所能解释。真的没遇过这么凶猛的病程,认为这一定要好好查清楚,不管是为了正义或是学术价值。他也表示就不要乱猜是什么老鼠药、杀虫剂、农药了,因为这些状况都不像目前看到的状况,他也认为专家们猜的Bongkrekic acid(米酵菌酸)有一点像,特别是症状和凶猛的病程如出一彻。

宝林茶室疑似食物中毒案案情扩大,目前已有2人死亡。翻摄宝林茶室脸书
宝林茶室疑似食物中毒案案情扩大,目前已有2人死亡。翻摄宝林茶室脸书

他也质疑并非每个个案都很严重,有的症状轻微连就医都不用。他也分享Bongkrek Tempe是印尼传统食品「天贝」的一种,是用椰子发酵制成。而第一例米酵菌酸中毒被报出来,就是跟bongkrek tempe相关。所以米酵菌酸(Bongkrekic acid)就是命名自这种传统食物,因为这种食物发生太多次中毒事件,所以已经被禁止制作。

而他也认为交给相关单位去找真相,民众可以静待结果,并认为粿条还是可以吃的啦。


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