宝林中毒元凶是酱料？　王必胜曝「酱油及老抽」检验结果出炉

王必胜今(3/31)午后在脸书发文透露，目前已得知的宝林食物中毒30个案中，案23、27是在宝林「饶河店」用餐产生症状，但2人今天检验的结果「未」验出米酵菌酸。因此依检验结果、疫调、及临床症状来综合分析，在饶河店用餐的两例跟本案关联可能性较小。本案仍局限在宝林A13店，时间区间3/19~3/24，请各位民众不要过度恐慌。

 

王必胜还指出，稽查取回的食材，酱油及老抽未验出米酵菌酸，其他食材持续检验中。另外，现场取回的香兰叶经鉴定是香兰叶没有问题。目前现场带回（3/23才进货的）、供应厂、供应厂下游的粿条检验都未验出米酵菌酸，市售粿条未有被波及的现象。

 

但王必胜认为，「粿条」仍是最有可能造成这次食物中毒的食材，推测发生问题的地方是在宝林A13店内，也可能只有当时店内的这批粿条受到影响，而且已经用完。这除了持续检验外，检方也正积极侦办中。